
Wegen eines Umbaus musste ein Kellereibetrieb für ein Jahr ausgelagert werden. Das Problem: die gleichmäßige Temperierung des Weines, wobei die Maximal-Temperatur von 19° C nicht überschritten werden durfte.
Einsatz von isolierten Wänden und Einbau von Innenplanen zur Dachisolierung.
Die Maximal-Temperatur von 19° C wurde trotz extremer Sommertemperaturen nie überschritten.
Sie glauben, dass Zelthallen mit Planendach dafür ungeeignet sind? Dann lesen Sie das Dankschreiben von Weingut Weil!